Stara sorta voća – Jabuka Crvena kolačara

Crvena kolačara je stara sorta jabuke, poznata po redovnoj i obilnoj rodnosti. Plodovi su pljosnatog, prepoznatljivog oblika i srednje krupnoće.

Rađa redovno svake godine, a prema iskustvima iz prakse prinos može biti vrlo visok po stablu. Pokožica je glatka, tanka i sjajna, dok je meso belo, čvrsto i blago nakiselog ukusa.

Pogodna je za pripremu pita, kompota i drugih prerađevina, kao i za svežu potrošnju. Sazreva krajem oktobra, a u odgovarajućim uslovima može se čuvati tokom cele zime.

Crvena kolačara spada u otpornije stare sorte jabuka i ne zahteva intenzivnu zaštitu, osim osnovnih agrotehničkih mera koje se primenjuju u uzgoju jabuke.