Stara sorta jabuke – Kožara

Kožara je srednje bujna do bujna stara sorta jabuke. Odlikuje se snažnim porastom i redovnim rađanjem.

Plodovi su krupni do vrlo krupni, asimetričnog oblika, a sazrevaju u oktobru. Pokožica je debela, suva i braonkaste boje, po čemu je sorta i dobila ime.

Kožara se ističe izuzetnom rodnošću. Kao oprašivači se preporučuju sorte Gloster i Jonatan. Plodovi su otporni na transport i pogodni za duže čuvanje, što ih čini praktičnim za različite uslove skladištenja.

Zbog svoje strukture i ukusa, pogodna je za pripremu pita, kolača i drugih proizvoda od jabuke.