Fudži je sorta jabuke prepoznatljiva po krupnim, okruglim do blago izduženim plodovima atraktivnog izgleda.
Pokožica je crvene boje sa svetlijim, rozikastim prugama. Sorta se odlikuje dobrom sposobnošću skladištenja, pa plodovi mogu duže zadržati svežinu u odgovarajućim uslovima.
Meso je aromatično, izrazito slatko i prijatnog ukusa, zbog čega je Fudži veoma cenjena za svežu potrošnju.
Stablo je srednje bujno, sa snažnim granama. Preporučuje se proređivanje plodova radi postizanja optimalne veličine i kvaliteta roda. Fudži je pouzdan izbor za voćnjake koji traže atraktivne i dugotrajne plodove vrhunskog ukusa.
